花粉食物アレルギー症候群

花粉症の人10人に1人が発症すると言われている『花粉食物アレルギー症候群』といった言葉はご存知でしょうか？🌱🍉

✅原因
花粉症の方が花粉と似た構造のタンパク質を含む食べ物を摂取すると交差反応によってアレルギー症状を引き起こします😷📝
花粉と食べ物に含まれるアレルゲンの構造が似ていることで起こり、原因となる食べ物は花粉症の種類によって異なります❕💭

✅原因となる食べ物
ヒノキ・スギ
→トマト🍅

ハンノキ・シラカンバ
→りんご・モモ・さくらんぼ・アーモンド・大豆・ピーナッツ・キウイなど🍎🥝

カモガヤ・オオアワガエリ
→メロン・スイカ・トマト・ジャガイモ・オレンジ・ピーナッツなど🍈🍊

ブタクサ
→メロン・スイカ・ズッキーニ・キュウリ・バナナ🥒🍌

ヨモギ
→セロリ・にんじん・マンゴー・香辛料(マスタード、クミン)🥕🥭

✅症状
・口周り、口唇のかゆみ
・喉奥のかゆみ
・舌のイガイガ
・喉の奥が詰まったような感じがする